Цукор - невід'ємна частина нашого життя та важливий компонент для енергетичного балансу організму. Однак його надмірне споживання може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям, включаючи цукровий діабет, серцево-судинні захворювання та надмірну вагу. За рекомендаціями ВООЗ, дорослій людині варто обмежити споживання доданого цукру до 6 чайних ложок на день.
Але як це зробити в сучасному світі, де цукор присутній майже в кожному продукті?
Ефективні поради для зменшення споживання цукру:
Уважно читайте етикетки продуктів. Доданий цукор часто ховається в несподіваних місцях - від йогуртів до кетчупів. Пам'ятайте, що в склянці лимонаду міститься близько 20 г цукру, а в фруктовому йогурті - до 30 г.
Віддавайте перевагу натуральним джерелам цукру. Замініть солодощі свіжими фруктами та ягодами, які крім природного цукру містять корисні вітаміни та клітковину.
Відмовтеся від газованих напоїв та пакетованих соків. Краще пийте чисту воду або готуйте смузі з свіжих фруктів та овочів.
Поступово зменшуйте кількість цукру в напоях. Якщо ви звикли пити чай з двома ложками цукру, спробуйте спочатку перейти на одну, а потім взагалі відмовитися від підсолоджування.
Обмежте споживання фаст-фуду та напівфабрикатів, які часто містять приховані цукри.
Важливо розуміти, що повна відмова від цукру - не є самоціллю. Головне - навчитися контролювати його споживання та дотримуватися помірності. Випадкове морозиво чи шматочок торта на святі не зашкодять здоров'ю, якщо в цілому ви дотримуєтеся збалансованого харчування. Пам'ятайте: небезпечний не сам цукор, а його надмірна кількість у щоденному раціоні.
