Йод – це мікроелемент, без якого неможлива нормальна робота щитоподібної залози. Він входить до складу життєво важливих гормонів:
Тироксину (Т4) - активує обмін речовин
Трийодтироніну (Т3) - впливає на всі фізіологічні процеси
Кальцитоніну - сприяє оновленню кісткової тканини
Крім того, йод забезпечує швидкість біохімічних реакцій, обмін білків і жирів, метаболізм вітамінів та впливає на процеси росту клітин.
Наша країна входить до переліку держав із недостатнім споживанням йоду. Приблизно 2 мільярди людей у світі страждають від нестачі цього елемента, з них майже 50 мільйонів мають клінічні прояви йододефіциту.
Добова потреба споживання йоду залежить від віку:
Діти і підлітки – 90-150 мкг
Дорослі – 150 мкг
Вагітні та жінки, які годують – 200 мкг
За даними ВООЗ, безпечна верхня межа споживання йоду становить 1000 мкг на добу.
До чого призводить дефіцит йоду?
Порушення роботи щитоподібної залози:
Гіпертиреоз (надмірна активність)
Гіпотиреоз (недостатня функція)
Загальні симптоми йододефіциту:
Постійна втома та слабкість
Збільшення щитоподібної залози
Задуха, особливо в положенні лежачи
Утруднення ковтання та дихання
Погіршення пам'яті та концентрації уваги
Сухість шкіри, втрата еластичності
Випадіння волосся
Різкі зміни маси тіла
Порушення роботи кишківника
Підвищення рівня холестерину
Особливі ризики:
Для дітей: затримка росту та розвитку, порушення інтелектуальних здібностей, зниження когнітивних функцій
Для вагітних: загроза викидня або мертвонародження, вроджені аномалії плода, кретинізм (важка форма розумової недостатності)
Для дорослих: зниження розумової активності, ризик раку щитоподібної залози
