Випадок зараження ботулізмом виявили на Київщині. Як повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби, інфекція потрапила в організм внаслідок вживання консервованого тунця, придбаного в одній з торговельних мереж столиці.
БОТУЛІЗМ - це небезпечне інфекційне захворювання, яке може мати важкі ускладнення, які можуть призвести до смерті.
Є два важливі факти, які слід знати:
Ботулізм ефективно лікується антитоксичною сироваткою.
Ефективність лікування буде залежати від часу з моменту зараження. Тобто, якщо пацієнт потрапив у медичний заклад на ранніх стадіях, то є усі шанси швидкого одужання. Чим пізніше будуть виявленні симптоми та звернення до лікаря, тим більший ризик ускладнень й важчого лікування.
БОТУЛІЗМ - це харчове отруєння, спричинене токсинами, які виділяє бактерія Clostridium botulinum. Ця бактерія є анаеробною, тобто вона росте у відсутності кисню, і може утворювати потужні токсини, що атакують нервову систему.
Причини ботулізму?
Ботулізм найчастіше передається через вживання їжі, яка містить токсини бактерії. Консервована або неправильно приготована їжа, а також неконтрольована домашня консервація з продуктів, що були погано вимиті, недостатньо термічно оброблені, транспортувались або зберігались неналежним чином. Також ботулізм може виникнути внаслідок споживання в'яленої чи копченої риби та будь-яких виробів з м'яса (ковбаси, шинки тощо).
ВАЖЛИВО! Ботулізм не можна визначити за кольором або смаком, мікроорганізм, який спричиняє хворобу, не псує продукти.
Симптоми ботулізму виникають зазвичай протягом 12-24 годин після вживання зараженої їжі:
порушення зору, особливо близького. Людина не може читати тексти, але дальні предмети бачить;
дуже сильна сухість у роті;
важко говорити, голос стає тихим;
швидка втома, мʼязова слабкість;
запаморочення;
може бути нудота, блювання або пронос.
Небезпека криється в тому, що наростання симптоматики йде поступовим, пацієнти не одразу відносяться до них серйозно й не одразу звертаються до лікарів. Поки людина з ураженням зволікає, токсичний синдром наростає й вражає нервову систему, дихання стає утрудненим, поверхневим, а потім може настати дихальна недостатність.
При перших проявах симптомів слід негайно звернутись до лікаря.
